Espagueti a la carbonara.mov

Esta pasta estilo italiano es muy sencilla y rápida de preparar. Excelente para comer en familia o invitar amigos. Se prepara al momento para lograr el sabor y consistencia adecuados.

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[SgtChavaro]

Oye, ¿La mezcla en sí es de cinco yemas y una clara?... ¡¿Crudas?! ¿Eso no le da un mal sabor u olor al platillo? Dime porque la verdad, se me antojó. Pero no quiero que al final no me la quiera comer por el olor.

[Cocinaalnatural]

@SgtChavaro Asi es la receta, en muchos buenos restaruantes la preparan así. Pruébala y no sdices que te pareció. Un abrazo, Sonia

[ivansear1]

perdona pero yo soy cocinero profesional trabajo en hosteleria superior y artes culinarios y te falta nuez mozcada y nata liquida

[Cocinaalnatural]

@ivansear1 Gracia por tu aportación. Saludos, Sonia

[magabria]

hola, en casa hago una preparación con tocino y maíz dulce. Mezclamos con el spagheti y luego, para servir, bañamos con salsa bechamel :)

[Cocinaalnatural]

@magabria Eso suena delicioso. Gracis por compartir. Un abrazo, Sonia

[Cocinaalnatural]

@ELIZABETH8559 Gracias por tus comentarios. Pancetta es una especie de tocino, si no la consigues puedes usar tocino normal. Saludos. Sonia

[ELIZABETH8559]

hola discupa el comentario y con todo respetoy sin ofender te comento. pero no es cierto k debemos de hecharle el aceite al espagueti xk de todas maneras se pega lo recomendable es k cuando ya este cocido y escurrito le ponemos el aceite para k no se pegue al calentarse. y esto lo aprendí de un chef. oye una pregunta ¿k es pancheta?...saludos

[shadeofme12]

Bellllllllissimo!

[Cocinaalnatural]

@diosantonino Antonio, que bueno que nos encontraste. A ver si un día te animas a cocinar alguna de nuestras receta. Un abrazo. sonai Ortiz