Caffè a Fuori TG, RAI 3, 18 gennaio 2012

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Uploaded by on Jan 18, 2012

Luigi Odello, presidente presidente Centro Studi Assaggiatori e presidente Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, ospite con Gianluigi Sora, presidente Istituto Nazionale Espresso Italiano a Fuori TG di RAI3 nella puntata dedicata al caffè. Nella prima clip intervengono Melania Lopez, assaggiatrice Iiac, e Vincenzo Mancuso, Espresso Italiano Specialist.

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All Comments (2)

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  • @MrDennaro

    L'amaro è dato dagli acidi clorogenici come ben spiega il professor Odello alla fine del servizio.

  • l'amaro è dato dalla caffeina?

    (16:14 )

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