tamago yaki (tortilla japonesa)

Receta y tecnica de tortilla japonesa, mas en http://www.culturasushi.com

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[beefypunk]

Pregunta, xq no usa saibashi de madera? evitaria dañar la sarten.

Un saludo

[ohsushibar]

@beefypunk Buena pregunta!!, los de madera se quemarían en la punta, ademas hay veces que hay que pincharla para darla vuelta y los de madera dejarían un agujero muy marcado.

[abykun]

el dashinomoto es un condimento de pescado.... te lopongo asi de facil imaginate como es el granulado de pollo pero en vez de pollo pescado XD yo quisiera saber las medidas del recipiente para hacer el tamago gracias

[ohsushibar]

@abykun gracias por la esplicacion del dashinomoto, hay 2 medidas que se utilizan normalmente para hacer tamago, es la misma que una hoja de nori entera y la otra la mitad ;)

[leidy9317]

que ricooooo un tamago yaki como ese se me antoja!!!.. gracias por tu tiempo ta buenisimo el videa ;D

[xXxB33th00v3nxXx]

Con la facilidad que usan los palillos. A mi me cuesta un huevo. >.<

[Compas333]

@Chiisainyo es caldo de pescado

[Chiisainyo]

qué es el dashi?

[Tokyo0026]

se ve delicioso solo ke siento ke le falto cosimiento no?, eske nadamas lo dejavas tnatito y casi luego luego lo bolteabas y no le des canhce a cocerce, U.U pero lo provare no pierdo nada, oye saves como hacer o como se llama ese platillo, no c si es kantones chino o japones, pero es el ke lleva carne como de rez pero con salsa dulce y verduras?, si sabes algo mandame un mp porfavor, llevo muxo buscandolo, kiero provarlo xD sales te kedo sugoi tu video ^^

[lordgaudy39]

waooo q xevere n___n me encanta'''''¡¡¡¡¡¡¡