EL COCINERO FIEL XXXVI - Migas (¿Y tú...?)
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All Comments (109)
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11 de cada 10 cardiologos recomiendan este plato jajajajaja
9 months ago 2
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Colesterooool!
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@MagnoIiaBIue ¿hay en Alemania pimenton ahumado?, le da un sabor muy parecido al chorizo, yo lo hago cuando quiero hacer un plato menos graso.
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ÑAM-ÑAM... SE VEN BUENÍSIMAS...
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mmmmmmmmmmm
que ricas!!!
Lo malo esque aquí en Alemania no encuentro chorizo fresco....
pero ya veré como me las apaño!
Gracías!!
=)
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Anímate a estudiar el programa de Cocinero y Pastelero en la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno. Pregunta por nuestra oferta del mes.
URL: ismm.com.co/instituto_gastrono
mia/formulario.php -
Obra Maestra !!! Pauloviano que estoy !!! XD
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@eltxava agua de castilla? q yo sepa el agua que bebo es del guadiana
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@arrebujao jajjaja oie q no te piques, me da = q sean manchegas o casdtellanas, el caso es q estan muy ricas, un saludo
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jajaja, por eso os llevais el agua gratis de guadalajara, para mantener los xiringuitos de las xarcas esas, pagarla como los murcianos? sois los primeros separatistas o es manchego o no vale dos duros, pero el agua de castilla bien ke la kereis? anda hombre...........y yo soy de burgos
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qué hambre... vaya pinta!!!
OnlyMyMusic92 1 year ago 2
@OnlyMyMusic92 Anímate a probar
elcocinerofiel 1 year ago
el pan tiene que ser del dia anterior, cortado como a daditos pequeños con un poco de pimenton, se mojan un poco sin hechar el agua directamente, el ajo no se pela se le da un corte y se hecha entero "el diente de ajo" acite y a mover, mover y mover y ya tienes las migas castellanas o plato del pastor. asi salen mas sueltas y estan cojonudas pruebalas y me dices
eltxava 1 year ago
@eltxava Muchas gracias, tendré que probar
elcocinerofiel 1 year ago
Yo lo que hago es al contrario... pongo el aceite en la sarten y el pimenton y añado el pan directamente. Lo voy removiendo para que el pan coja el color del pimienton. (A falta de algo se añade mas).Añado el agua y despues le añado el pimiento frito, el chorizo y el tocino todo picado fino. Cada maestrillo tiene su librillo,jejeje.
BENSAKAR 1 year ago
@BENSAKAR Interesante, gracias
elcocinerofiel 1 year ago