Navenant Culinair live! aflevering 6

Bezoek Navenant online op http://www.navenant.nl
Volg navenant op twitter! http://www.twitter.com/navenant_nl

Navenant Culinair live! deed waar de Hollandse zomer niet toe in staat was: voldoen aan hoge verwachtingen en zorgen voor een voldaan gevoel na afloop. De gerechten van Paul Pollux (Aubergine) lieten de regenachtige zomeravonden en heftige stortbuiten van de vakantietijd definitief in de vergetelheid belanden. The Scelta Institute was wederom het passende podium waar de Limburgse streekproducten hun plek in de spotlights claimden.

Na het sprankelende aperitief van Delizia Wijnen, Prosecco Valdobbiadene, schoven de gasten aan tafel. Onze topchef Paul Pollux kreeg op dinsdag 23 augustus hulp uit een verrassende hoek. De elfjarige Maud en Rowan hielpen namens Floriade Kids een handje mee bij de bereiding van het voorgerecht. De minichefs zorgden er voor dat de borden piekfijn richting de tafels gingen. Puck Jonkers nam namens de Floriade het woord en vertelde over de activiteiten die de wereldnatuurtentoonstelling voor de jonge ontdekkers in gedachte heeft. Verderop in Navenant leest u nog veel meer over dit unieke project. De Floriade was sowieso uitermate goed vertegenwoordigd in The Scelta Institute. De gasten kregen bij het naar huis gaan namelijk een doosje Blauwe Bessen Bollen van Brood- en Banketbakkerij Fleuren; de winnaar van de merkenproductwedstrijd van de Floriade. Naast smaakvolle gerechten bracht Navenant Culinair live! ook een informatief tintje. Peter Daniëls van Lindeboom liet in de studio zien hoe een flesje bier het beste ingeschonken kan worden. Ook de visliefhebbers konden hun hart ophalen. Paul Pollux verzorgde samen met Tom Rietveld een masterclass visfileren.

Lees het volledige artikel in Navenant nr. 6, 2011

Wilt u zelf gast zijn bij Navenant Culinair Live! Voor data en het aanmeldformulier klikt u op de volgende link: http://www.navenant.nl/index.php?section=2

Category:

Entertainment

Tags:

• navenant
• culinair
• live
• limburg
• echt
• holbox
• scelta institute
• venlo
• eten
• drinken
• Floriade Kids
• Lindeboom
• Tom Rietveld