ようこそ生粋屋リヴィングルームへ
〜 目から飲み込むリヴィングフィード 〜
生青果食は楽で楽しい。その事実を分かち合いましょう。
不炒野菜=Raw-Roasted Vegetables 、の巻
冷蔵庫にありそうな野菜でつくる野菜炒めはみんなに大人気。
今日はその人気レシピを生菜食ヴィーガンのリヴィングフードレシピとしてご紹介。
日本にも昔より伝わる天日乾燥のお野菜と同じ原理を活用することが基本となります。(例:大根→切り干し大根、)
乾燥の加減によって歯ごたえ、味、保存期間の長さがかわります。てづくりならではの『毎回違う飽きのこない家庭料理』皆様も是非御試し下さいね。
生粋屋はいつでも(いつになっても)育ち盛りのボディー、スピリッツ&マインドを応援してまいります。
p.s.このビデオは10月のマルティーノのツアーのために乗ったノースウエスト航空の機内で仕上げました。次回は帰国後17日以降となるでしょう。それまで本業に専念★生菜食リヴィングフードで最高のステージとなるように精進してまいります。
秋の和食材をおいしくいただいております。幸せ!
たのしくおいしく満足いく生の青果で風邪知らずの冬をむかえましょう。
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