Progetto Chaisrisa - riso thai del commercio equo

Il Progetto Chaisrisa coinvolge 10 famiglie produttrici di riso della zona di Khu Khan, piccola cittadini situata nella provincia thailandese dell'Isaan. Situata tra il Laos e la Cambogia, si presenta come un'immensa risaia, abitata prevalentemente da comunità di contadini ed allevatori. In questa zona la coltivazione del riso ha un ciclo annuale, a differenza delle aree centrali e settentrionali del paese, dove l'abbondanza delle piogge consente due raccolti l'anno. La minor produttività è comunque compensata da una milgiore qualità del raccolto: le varie tipologie di riso Thai Hom Mali coltivate in questa regione sono, non a caso tra le più pregiate della Thailandia. La Comunità di produttori del progetto Chaisrisa è costituita da famiglieche da molte generazioni coltivano il riso con metodi tradizionali e senza l'utilizzo di macchinari industriali. Il progetto Chaisrisa è supportato da Reability onlus, associazione italiana che promuove progetti di cooperazione internazionale. Dal 2002 opera in Thailandia dove sostiene, anche grazie al ricavato della vendita del riso, un progetto sanitario rivolto a migliaia di profughi birmani che si sono rifugiati nella foresta al confine tra Thailandia e Birmania. LiberoMondo ha avviato una collaborazione con l'organizzazione non governativa italiana Reability volta all'importazione e alla distribuzione di alcune varietà di riso Thai prodotte da agricoltori thailandesi inseriti nel Progetto Chaisrisa.

Category:

Nonprofits & Activism

Tags:

• commercio
• equo
• fair
• trade
• fairtrade
• Reability
• LiberoMondo
• riso
• Thailandia
• rifugiati
• birmani