Quattro giorni intensi d'incontri, degustazioni, workshop, laboratori del gusto, "test and buy", banchi d'assaggio, contatti e contratti. E' un bilancio decisamente positivo quello della missione a Parma, al Cibus 2010, di trenta aziende della provincia di Cosenza selezionate dalla Camera di Commercio insieme con il Consorzio Assapori per il più importante appuntamento del settore alimentare mondiale.
Intervista a Brunella Dho, Ufficio Promozione Camera di Commercio di Cosenza e a Concetta Greco, Presidente Consorzio Assapori
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