Recette de soupe à l'oignon gratinée. Cette recette est une version rapide de la soupe à l'oignon.
Soupe à l'oignon gratinée rapido (4 à 6 pers)
2 à 3 oignons coupés en morceaux
Une pincée de persil et de ciboulette
Fromage râpé
2 boites de consommé de boeuf
Sel et poivre au goût
6 à 8 tasses d'eau
Pain baguette coupé en tranches
4 à 6 bols de soupe allant au four
Coupez les oignons grossièrement. Faire bouillir 8 tasses d'eau et ajoutez le consommé de boeuf,
les oignons et les fines herbes, cuire environ 10 à 15 minutes. Assaisonner.
Placer 2 à 3 tranches de pain (rondelles) dans chaque bols.
Ajoutez la soupe et le fromage râpé au dessus.
Mettre au four à 350F ou 175C et cuire 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Servir chaud.
http://www.lucieleduc.com
1. Filtrer le bouillon et en remplir les bols à aller au four.
2. Disposer des rondelles de pain baguette grillé au four dessus la surface, et ajouter beaucoup de fromage râpé.
3. Un jet de vin blanc sec dans chaque bol, et enfourner...
4. Servir bouillant, accompagné du même vin blanc.
shillyshallyz 2 years ago
@shillyshallyz
Je n'ai pas vu aucune recette sur votre blog.
Vous devriez en ajouter, vous êtes doué pour transmettre des recettes alors il faudrait penser en ajouter sur votre espace youTube n'est-ce pas.?
Dionysienne 2 years ago