Ricette della tradizione: LE FRISE
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Uploaded by micli971 on Sep 2, 2011
Eccole qua, un altro prodotto che costituisce il fiore all'occhiello della nostra tradizione culinaria: le frise col pomodoro e origano.. Provatele e fatemi sapere
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Ciao sei bravissima ti seguo sempre!!! Ho due domande se nn ti disturbo, nn ho l'impastatrice va bene falrlo con le fruste eslttriche?? e poi per venti minuti devo lavorare la pasta a mano o con le fruste?? Grazie in anticipo ciao...
misselimir 4 months ago
@misselimir Ciao innanzitutto grazie per i complimenti e poi ti rispondo subito: potresti usare le fruste elettriche, ma quelle a spirale per gli impasti duri..... per quanto riguarda il tempo di lavorazione, più si lavora la pasta meglio è, perchè diventa più elastica, sia che la lavori a mano che con le fruste. Anzi a mano dovresti lavorarla per più tempo, perchè non hai la stessa forza delle fruste.... Comunque le nostre nonne andavano a olio di gomito, come si suol dire ;-) ..Buon lavoro!
micli971 4 months ago
come potevo non commentare...
io le compro e costano pure parecchio, mi chiedevo se non si potessero fare in casa, sono facilissime e tu sei stata bravissima. Le proverò senz'altro appena andrà via un po' di caldo! ^_^
GIACY63 5 months ago
@GIACY63 prova e poi dimmi! un bacio ciao
micli971 5 months ago