★詳しくは地域情報動画サイト 『街ログ』 で⇒
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お好み焼きのソースで知られ、今や全国に展開するソースメーカー「オタフクソース」。もともとは、大正11年、広島市横川町で酒・醤油類の卸小売業を営む「佐々木商店」として始まりました。現在のオタフクソースの商品は、ソースをはじめ、お酢、調味料など、その数およそ2000種。「お好み焼研修センター」では家庭用お好み焼教室をはじめ、お好み焼店開業のための講座など、様々な普及活動を実施しています。
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