Les pigeonniers de la Cappadoce (partie 1/2) Turquie

On trouve d'innombrables pigeonniers en Cappadoce qui son creusés dans les rocs en tuf. On peut les trouver souvent en forme des groupes de petits trous dont chacun est prévu comme le nid pour un pigeon et ces nids se situent à coté sources d'eau pour que ces oiseaux puissent s'approvisionner. C'est une très ancienne tradition de récupérer les déchets de pigeon avec le but d'en utiliser comme l'engrais surtout pour les vignes.




La façade des pigeonniers est parfois revêtue d'une couche de plâtre un peu glissante pour empêcher que les bêtes sauvages d'y grimper et manger ces oiseaux. on trouve souvent de très belles décorations autour des nids comme par exemple l'oeil qui représente la protection comme le mal, les fleurs représentant le paradis, l'arbre représentant l'éternité, les épis de blé étant considères le symbole de l'abondance.

La grande partie des pigeonniers qu'on peut voir aujourd'hui datent de 19e et de 20e siècles et ils ne sont plus utilises comme avant car avec les progrès dans les techniques agricoles on utilise plutôt les engrais chimiques au lieu des déchets de pigeon.
Les pigeonniers les plus typiques et les mieux conserves de la Cappadoce se trouvent :
Dans Kizilçukur entre Ortahisar et Çavusin , dans la vallée de Çat a 8 km au nord de Nevsehir, A Soganli vers le sud de la Cappadoce.

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