Risotto ai peperoni
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Top Comments
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Buonissimo questo risotto ! Io ne ho fatti a più non posso perchè lo adoro come piatto ! Ti consiglio di provarlo a fare anche con i finocchi che è una delizia, anche con le carote è molto buono...Alla fine nella mantecatura non hai messo il burro, che rende più cremoso e saporito il risotto..Ultima cosa, che forse saprai ma c'è chi non lo sa, se ti scoccia assaggiare il riso basta mettere il cucchiaio d legno al centro del riso se rimane in piedi da solo il riso è cotto se cade no! A presto !
1 year ago 3
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@CiakCucina Oki.. ^_^ Ma una video in cui ti fai vedere c'è?!! Comunque complimenti sei molto brava e non mi perdo le tue ricette.. e hai una splendida voce =)
All Comments (34)
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L'ho recuperato, anche se il risultato non è stato proprio perfetto...Andrà senz'altro meglio la prossima volta, vedrò di stare più attento...
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il prezzemolo spezzatelo con le mani, così rimane verde. Complimenti per il video!
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@shagal86 ma che bel segreto che mi hai svelato!! proverò a farlo!! grazie!! ciao da ciakcucina
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@pekkatrice siii che c'è!! un caffè con ilaria..cercalo..ciaoooo
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perchè aggiungi del sale? Il brodo è fatto a posta per non dover salare il riso...
netabuser 9 months ago
@netabuser assaggio e se serve aggiungo!! :-)
CiakCucina 9 months ago
Consiglierei di aggiungere un po' d'acqua (o brodo) durante la cottura dei peperoni, altrimenti si rischia di bruciare tutto come ho fatto io...(-:
pinux3 11 months ago
@pinux3 bel consiglio, sei riuscita a recuperare il piatto o hai dovuto buttare via tutto??? :-(
CiakCucina 11 months ago
Buooooonooo.. Le acciughe a me particolarmente non piacciono.. le hai messe per dare un pò di condimento al riso.. o giusto per?!! Vorrei provare questo bel risottino ma le acciughe.. uhm..
pekkatrice 1 year ago
@pekkatrice ciao! non metterle, sono assolutamente facoltative!!
CiakCucina 1 year ago