Europast.net. Videotutorial fotográfico sobre el hojaldre

Se muestra en este reportaje fotografico los pasos y cuidados en la elaboración del hojaldre.
Es una preparación con alguna dificultad, pero si siguen los pasos y con dedicación obtendran buenos resultados.
En la pagina web está mas especificado.
nos puede visitar en http://europast.net
javier asensio

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Education

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[esterhakobyan]

HOLA .POR FAVOR QUIERO SABER CUAL ES MARGARINA HOJALDRE.O SI SE PUEDE SUSTITUIR CON MANTEQUILLA NORMAL.POR EJEMPLO YO SIEMPRE COMPRO PARA CUALQUER COSA LA MARCA DE MERCADONA

[europast]

@esterhakobyan

Puede utilizar mantequilla, manteca de cerdo o una mezcla de ambas, lo único es que de vuelta en vuelta tiene que dejar reposar en frigorífico con el fin de mantener la grasa un poco mas compacta.

La margarina de hojaldre de forma domestica no creo que la encuentre ya que se utiliza en el plano profesional.

[europast]

hi,

my english is very bad. sorry

English version, "photography video tutorial on puff pastry"

[bibbeny]

Great pictures of puff pastry making. It reminds me of culinary school. Wish I unnderstood the language or if there was english subtitles