Renato De Paoli legge La Cabala del Gnoco de Berto Barbarani

edarproduction's webcam video lun 04 ott 2010 12:37:28 PDT

CARNEVAL ISOLE SPARSE VERONESI VENEXIA BERTO BARBARANI
VERONESE VENEXO EL POETA DEI PITOCHI. LA CABALA DEL GNOCO di Berto Barbarani
La cabala del gnoco
Eco qua, mondo pitoco, la gran cabala del gnoco!
Drita in mèso a la cusina, co la càpola de gala, me comare moscardina, la se giusta la grembiala,
che bisogna celebrar el gran Vendri gnocolar!
Come capita el bon estro, co na ociada da maestro, la marida a poco a poco, la farina a la patata e da forte inamorata, la manipola el paston!
Che el marcia in bigoli, longhi e sotili ben tenarini, come che va
E ogni tanto na bela infarinà!
Fin, che via i rùgola, tochi e tocheti, oh che gnocheti, che nassarà!
E ogni tanto na bela infarinà!
E ti laora, gratacasola, daghe el miracolo de la parola; faghe i so brufoli a fior de pansza, che in esultansa i ridarà
E ogni tanto na bela infarinà!
Desteso in rango Su la toaia, sto fido popolo, che mai no sbaia,
che a meszogiorno sfida el canon;
sereno intrepido chieto onfà l'oio, che speta el boio del caldieron..!
E ti lavora gratacasola, daghe el miracolo de la parola grata el formaio, sensza creansa, che el se ghe intrufola, drento la pansa.
E ti destrìghete butier balosso: spiuma,desfrìsete, sàlteghe adosso.
pronti, el risponde rosso brusà:
Zzzzzzzz- che el sìsola
Gnochi, son qua!

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