Viagem a Joinville 2008 - Rollmops

Rollmop e um prato de origem alema muito conhecido no sul do Brasil (todo boteco que se preze tem rollmops), e basicamente uma fatia fina de peixe cru enrolado em um pedaco de cebola seguros com palitos de dente, depois de montado o rollmops vai para um vidro de conserva com agua, vinagre, sal e outros condimentos.
Esta foi a primeira vez que eu experimentei o negocio e apesar de ter sido um pouco dificil de digerir, o gosto nao foi tao ruim assim.
The word rollmops refers to a pickled herring fillet rolled (hence the name) into a cylindrical shape around a piece of pickled cucumber or an onion. The rollmop is held together with one or two small wooden skewers.

Rollmops are usually bought ready-to-eat, in jars or tubs. The marinade additionally contains water, white vinegar, salt, a bit of sugar or other sweetening agent, onion rings, peppercorns and mustard seeds. Rollmops can be eaten cold, without unrolling, or on bread. After the jar has been opened, rollmops will usually keep for 2-3 weeks if kept cool.

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[mytpniz]

Also, ich weiss garnicht was los ist, so ein Rollmops ist doch echt lecker.

[whiteseahorse]

Es wurde nicht gut getan

Sorry my German sucks lol

[whiteseahorse]

Acho que ainda estou sentindo o gosta da sardinha....argh....UUUUUiiii!

[eltonvivoaovivo]

Cara,

Comia o Rollmops com Gosto.

Tempo uma gata dessa na bagagem...

rsrsrsrsrsrs

[everluik]

parece forte

[fernandors87]

Que nojo!

A mulher quase chorou ao comer essa "iguaria".

kkkkk

[elciocabralytb]

Rollmop é tudo de bom!!!

Pena que aqui em São Paulo, hoje em dia, não se encontra tanto...

Dizem que é um excelente remédio prá curar ressaca. Como tiragosto é excelente!

Eu garanto!

[brgadriano]

todo boteco em joinville tem um vidro de rollmops no balcão!!!rollmopss e uma brahma com um copo de steinhager!