中六生做奶茶王 撼低老師傅

蘋果動新聞：
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【本報訊】是盲拳打敗老師傅，還是一代新人勝舊人？繼前日摘下香港奶茶王冠軍， 90 後中學生陳錦匯再下一城，憑藉恰如其分的茶濃奶香，擊敗五名中外老手，昨勇奪國際金茶王寶座。他的 冲 茶秘訣，正是外界批評 90 後的缺點「包拗頸」，問一頂十，不斷嘗試，才能調配出一杯香滑怡人的靚奶茶，「香濃，但係唔苦」。
評判之一的旅遊發展局總幹事劉鎮漢說，陳錦匯奪冠原因，就是茶味夠濃，其他參賽者相對較淡。獲第三名的多倫多代表趙棟樑坦言，加拿大人不喜喝濃茶，「始終茶味唔濃，唔夠地­道」。第二名的深圳代表梁錦年說，已盡量炮製港式奶茶味道，但茶味掌握不好，「師公係香港人，可能佢留有一手冇 教 」。
連摘兩冠的陳錦匯說，一杯靚奶茶除要水滾茶靚，茶葉調配的分量也很講究，因茶葉可簡單分為粗、中粗和幼，越粗的茶葉 冲 出的味道就越濃，「要調校至 啱 啱 好，茶味先夠濃」。
但如何調校適中的茶葉比例？他笑說：「睇心情，憑感覺」。雖說是 90 後，這名年輕金茶王也有老師傅滑頭。

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[clara88hk]

你為香港爭光!!我喜歡飲奶茶TOO：Ｄ

[martinlaw2007]

人地學左3,4年,係用真正實力贏,點叫做盲拳打死老師傅呢?

如果我自己鳩沖贏左就話姐......

[Phoenixgiftshop]

唔講仲以為亞洲神童走左去沖奶茶!!!邊個係亞洲神童?

[Hozms]

咁又收人一百蚊一杯

[kashingkaman]

@random920101 係囉 成日chok 好煩牙 我都咁話

[random920101]

似做馬= =

[LoveStarShow]

冇啦啦又講chok囉.好煩.

[WaiGorGor1]

幾好,後生可畏~~^^

[023045007]

@tsitwing

巧威威=_=

[sleep2922]

唉！蘋果班友你又知人地盲拳打死老師傅！後生有罪啊？蘋果班死老­野！

[tsitwing]

我小學2年班開始飲喇=_=`.