Birkebryg fra Bryggeri Skovlyst

Birkebryg er en tjekkisk inspireret pilsner med en flot lys gylden farve og en fyldig maltkarakter, som er opnået ved brug af pilsner og wienermalt af højeste kvalitet.
Birkebryggen er afrundet af en blid bitterhed, der stammer fra den berømte tjekkiske Saazer humlen, der samtidig tilfører øllet en aromatisk krydret og blomstret humleduft.
En speciel udvalgt pilsner gær giver øllet en fin, ren og let frugtagtig karakter, der kun opnås ved nænsom gæring og længerevarende lagring.
Som noget helt specielt, har vi valgt at eftergære øllet med birkesirup, dels som en hyldest til skovens smukke birketræer, men også fordi vi mener, at det er med til at give øllet den sidste friskhed.
Alkoholstyrke 5.2 %
www.bryggeriskovlyst.dk

Category:

People & Blogs

Tags:

• bryggeri
• skovlyst
• birkebryg
• ølsmagning