François Adamski - Gault Millau d'Or - Février 2011 - Part 1

- Partie 1 : Retour sur la carrière de François Adamski par Patricia Alexandre, suivi de la remise du Gault Millau d'Or
- Part 1 : Return on François Adamski's career by Patricia Alexandre, follow-up of the delivery of the Gault Millau d' Or.

Six fois par an, Gault Millau remet un Gault Millau d'Or à un jeune chef qui représente le mieux dans sa région le concept d'éthic'tables que nous soutenons.
Après Thierry Bendler (chef du restaurant Coté Lac, basé à Schiltigheim) c'est au tour du chef François Adamski de recevoir la précieuse récompense des mains de Patricia Alexandre, directrice de la rédaction du guide Gault Millau !
À la tête du Gabriel, restaurant ouvert sur la place de la Bourse à Bordeaux en juillet 2009, le chef nordiste a su imposer son établissement comme l'une des meilleures tables de sa région.

Part 2 : http://www.youtube.com/watch?v=DuI_8kni7N8

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[Tetramine78]

Bravo François! Je savais qu'un jour tu deviendrais un grand bonhomme!

Je suis fière de toi et heureuse d'avoir croisé ton chemin!