8. El Vino D.O. Cariñena Subtitulado.flv

La tradición sitúa el origen de los vinos de la Comarca de Cariñena en el Siglo III a.C., cuando los celtíberos, habitantes de la villa romana Carae (hoy Cariñena), disfrutaban entonces de una bebida que consideraban mágica: vino mezclado con miel.

A finales del siglo XIX, la filoxera, una enfermedad que devastó los viñedos de toda Europa, hizo que numerosas familias, sobre todo francesas, se instalaran en Cariñena para crear despachos de vino y atender a la fuerte demanda que surgió en Francia. Este hecho, junto con las investigaciones que el entomólogo francés Jules Lienchstenstein llevó a cabo para combatir esta plaga, llevaron a Cariñena a desarrollar una gran actividad mercantil y científica y salvar así, los viñedos españoles de muchas otras zonas.

La denominación de Origen CARIÑENA abarca 14 municipios situados en la vertiente meridional de la provincia de Zaragoza, en pleno Valle del Ebro. Los viñedos se despliegan en el llano y estribaciones de las Sierras de la Cordillera Ibérica. Temperatura, altitud, pluviometría, suelo y orografía se combinan para ofrecer un territorio con diferentes microclimas, excelentes para el cultivo de la vid.

Con 16.000 hectáreas de viñedos que producen unos 80 millones de kilos de uva anuales se elaboran aproximadamente unos 40 millones de botellas, convirtiendo a Cariñena en la zona vinícola más productiva, extensa y famosa de Aragón y una de las más históricas de España. No en vano, la Denominación de Origen celebró su 75 aniversario con un programa de actos nacional e internacional durante el año 2008, que contó con la presencia de los Reyes de España en la celebración de la Fiesta de la Vendimia, uno de los actos más importantes de esta fecha.

El nombre de Cariñena es paseado por todo el mundo en las etiquetas de las botellas de vino que producen más de cincuenta bodegas. Modernas bodegas que, desde los años 80, han renovado sus instalaciones y han dado un gran salto cualitativo en cuanto a inversión tecnológica, nuevas prácticas enológicas y nuevos sistemas de cultivo.

Otro aliciente para visitar esta comarca es el Museo del Vino situado en la Casa de la Viña y el Vino de Cariñena. El edificio es una antigua bodega de 1918 de estilo industrial que acoge, además de la exposición, las oficinas del Consejo Regulador. El desarrollo temático del museo se distribuye a lo largo de los trujales de la antigua bodega, reaprovechados como vitrinas expositivas donde se explican las características propias de la zona y los vinos de la misma. Esta visita es obligada para todos los amantes del buen vino.

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