この前「鶴麺」で食べた「どてそば」が事のほか 美味しかったのでどぎゃんの「黒毛和牛どて焼き」で作ってみた
どぎゃんの「黒毛和牛どて焼き」は牛を解体する時に出る「引きすじ」と言う物で 赤身率の高い国産黒毛和牛100%
こんにゃくは入っておらず 新世界の「天狗」や「八重勝」に似た 甘目の味付け
(゚Д゚)ウマソー!
(゚Д゚)ツルー!(゚Д゚)プリー!(゚Д゚)シコー!の平打ち太麺!
卵黄をつぶして (゚Д゚)トロ~!
よーく混ぜるとこんな感じ! (゚Д゚)ウマソー!
脂の乗った 和牛スジ肉 (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
すすってみると (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)アマー!
ちょっと甘味が強めなので醤油をかけてみると(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
そういえば「鶴麺」でも 作る時に何かの液体をかけてたな~ 次は甘さ控えめに仕込もう!
七味をかけると より風味が増して (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
マジで旨い!
久し振りに 「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」 発動しても よかですか?
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