香港云吞面名家坚持传统赞大赛
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谈到广东人最爱的传统小吃,莫过于云吞面,其中香港的正斗粥面是知名的云吞面档之一。老板何冠明出身于云吞面世家,多年来一直坚持云吞面传统,他赞扬新唐人电视台举办的全世界中国菜厨技大赛是件大好事。
好气派的食府,卖的不是山珍海味,却是香港地道小吃。这家名为正斗粥面专家的小吃店,开在香港最昂贵的地段之一,获得不少明星食家大力推荐,皆因出品精致和地道,其中最出名的云吞面曾获美食大赏的至高荣誉金奖。对于新唐人举办全世界中国菜厨技大赛推广传统文化,老板何冠明非常赞赏。
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