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Uploaded by MaeCoffee on Aug 30, 2010
いつもお世話になっております。まえかわ珈琲です。ハリオの円錐型ドリッパーを使用し、24gのコーヒー(中挽き)をペーパードリップで240ml抽出しています。これくらいのペースで淹れると、しっかりとした香味のコーヒーに仕上げることが出来ます。★使用豆:コスタリカ(カンデリージャ農園)★ロースト:シティロースト(自家焙煎-まえかわ珈琲店)
Howto & Style
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ハリオドリッパーだけどコーノ式の淹れ方?
ここまで上手く注湯コントロールできたらハリオでも横ヌケさせずに入れられるんだろうけど…
うーん、おいしそうだ。
singo1128 4 months ago
抽出時間は蒸らしを含め3分が良いかと
yamagi00 1 year ago
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ここまで上手く注湯コントロールできたらハリオでも横ヌケさせずに入れられるんだろうけど…
うーん、おいしそうだ。
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抽出時間は蒸らしを含め3分が良いかと
yamagi00 1 year ago