Buscando trufas de verano
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@cubalibreraro Hola. Soy de la comunida de Madrid. Por favor, ¿me podrías indicar donde encontrar la legislación para la recogida de trufas? Desconocía totalmente que existiera, por casualidad encontre una trufa en la superficie y a partir de ahí me movió la curiosidad, sin más. Pensé que en Madrid no se daban las trufas, en fin, si me pudieras indicar también donde encontrar información sobre su recogida(de la aestivium) te lo agradecería. Un saludo.
elchurun 4 months ago
Hola . No se de qué comunidad autónoma eres , peró aunque estés haciendo eso en tu jardín , como parece , la recogida de trufas tiene una legislación . Para la búsqueda es obligatorio emplear perros adiestrados , y la herramienta que usas no es la adecuada , además de estar removiendo la superfície del trufero de forma mecánica . Que no te extrañe encontrar tantas trufas "pochas" como dices . Y naturalmente, también trufas inmaduras que no sirven absolutamente para nada . Para fardar en el bar ?
cubalibreraro 4 months ago