como preparar cafe capuchino

preparacion de capuchino y cafe americano, al estilo "cafe cordobes"; si necesitas alguna receta o modo de preparaciono o curso ; contactanos
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[benimejia]

APROVECHANDO EL FORO Y EL ENTUSIASMO POR EL CAFE, LES COMPARTO UNAPREGUNTA QUE ME HACIA UN CLEINTE- ¿ CUAL ES EL AGURDIENTE O LICOR QUE MEJOR CASA CON EL ESPRESSO, SI ADEMAS SE QUIERE MARIDAR CON UN PURO? -PERSONALMENTE CREO Q EL MARIDAJE ES UNA CUETION SUBJETIVA Q NO DEVE SER TOMADA COMO DOGMATICA, PERO AGRADECERIA LAS SUGERECIAS, Q SERAN DIRECCIONADAS INMEDIATAMENTE A MI CLIENTE.

[mindgames2889]

@benimejia Creo que podria optar por la clasica y muy buena combinacion de un shot de espresso con uno de Whisky irlandes, es decir, el delicioso café Irlandes.

[benimejia]

@mindgames2889 excelente, viejo, pero eso de la crema batida, mmmmm creo que tratar de maridar esto es hablar de un rito de sobremesa de corte muy viril, mas bien me late como dices un shot de espresso acompañado de un whisky derecho, como ves? me decia un cliente q cuando fuma puro y toma espresso no se pierde un agavero

[mindgames2889]

@mindgames2889 Que interesante frase, me gusto mucho lo del agavero, y pues, la crema batida en el cafe Irlandes es muy subjetiva porq lo que dice la literatura para esta bebida que se necesita para prepararla es la panna, que es un termino muy dependiente a donde se diga. Y el espresso de caracter viril es algo muy cierto, yo en mi caso conozco a alguien que ama la combinacion de un habano con el cappuccino italiano. Interesante no crees? El whisky lo prefiero con hielo y un puro

[benimejia]

@mindgames2889 bientos, me gusto

[benimejia]

ASI ES MI AMIGO, EL CAFE, COMO PUENTE INTERNACIONAL RESULTA SER IDONEO, ESTAREMOS VIENDONOS X ALLA MUY PRONTO, RECIVE UN ABRAZO

[elpadrino230]

el inge, demostro k dios es tema esteril, insiste k su grupo d elite, colombianos e italianos a diferencia d los mexicanos k tomamos cafe en vips, oxxo, starbucks, el jarocho, cafe d olla, nescafe, etc. somos parte de la chusma, k te crees malinchista? una de 3 o este es el peje o es muy chingon o muy bruto. yo soy policia, no estudie, xque no tube el dinero para hacerlo, llevo 20 años tomando cafe donde puedo, diario encomiendo mi vida a dios y no necesito k me digan k tomar, estirado

[JontanR]

GENIAL..... eres un genio, una manera muy rápida y didactica de preparar capuccino, como fanático del café, te felicito por tu video.... saludos desde Perú.

[kimbarista]

@benimejia Estaremos en contacto por cualquier cosa! Este es lo bonito del mundo de café, podemos aprender de compañeros por todo el mundo. Buen Barista, Bom Café! Saludos, Kim.-

[kimbarista]

hola benimejia, estas bienvenido de venir a bcn y te invito a tomar cafe. no tengo pensado de momento ir a Méjico, me gustaría mucho! gracias, kim.-

[robert45396]

ME LATE TU MANERA DE EXPLICAR, TKS, POR LA APORTACION

[benimejia]

@misterzero123 prefiero la leche entera pues los azucares de la leche, las grasa y la proteina juegan un papael importante en el sabor la textura de la espuma y la formacion de la misma, ya veras que con practica podras endulzar tus cafes lattes con la misma leche.