Sernik - przepis od KOTLET.TV

Lekki sernik bez mąki, idealny! http://kotlet.tv zapraszam po więcej przepisów

Category:

Howto & Style

Tags:

• kotlet.tv
• sernik
• aniela rubinstein
• ciasto
• wypieki
• kuchnia
• gotowanie
• przepis
• recipe
• diy
• howto
• wideo

[MrsAngelito0901]

Próbowałam go zrobić i nie wyszedł:/ Ciasto było za rzadkie, piekłam je ponad godzinę nadawało się tylko do wyrzucenia...

[kotlettv]

@MrsAngelito0901 a jaki ser wykorzystałaś? Czy wstawiłaś do lodówki by się schłodził? Ciasto po upieczeniu zawsze ma konsystencję galaretowatą, dopiero schłodzone nabiera odpowiedniej. Tak samo ważny jest ser, pisałam o tym, że inny sernik wyjdzie z gęstego, prawdziwego, a inny z takiego co podchodzi wodą.

[66610v]

super, właśnie na coś takiego się czaiłam ;) jeśli można się dowiedzieć jakie są wymiary tortownicy? :)

[kotlettv]

@66610v tak, tortownica max 22-23 cm :)

[shoshana13]

I wish there is a translation to English.

[MrsAngelito0901]

@kotlettv Wykorzystałam ser Luxmilk typowy do serników. I owszem był schłodzony. Ciasto po upieczeniu było nadal wodniste, z resztą od początku takie było. Być może faktycznie problem leży w odpowiednim rodzaju sera, ale wszystko robiłam według przepisu. Skorzystałam jednak z razy i włożyłam je na noc do lodówki, jest troszkę lepsze ale nadal nie wygląda jak na waszym filmie.

[66610v]

@kotlettv o dziękuję ;)

[Kleofas300]

Ciekawie to wygląda; jako zamiennik śmietany spróbuję zastosować jogurt naturalny i wtedy się zobaczy, jak to wyjdzie.