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「阿基師」鄭衍基,響亮的名號在電視、報章媒體、廚師業界、學術界,甚至是公務界都占有一席之地。然而,在學生心目中不只是崇拜的對象,更是傳授料理好手藝,也是一位教導待人處事的人師。
阿基師儘管貴為國寶級大廚,他教起食譜、烹飪菜餚,絲毫不馬虎,也沒有所謂的「架子」。他所稟持的理念是「做菜要像做人一樣用心」。阿基師教學認真親切,為了增加上課趣味還穿插台語教學呢!這可是當初他為了鄉土料理,特地學的!
維多麗亞酒店
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阿基師 !!!
lionet0806 3 months ago
阿基師人真的很好 很小的時候去他的餐廳 不知道問為什麼哭了 他就特地幫我作一道菜為了安慰我
alana6794 7 months ago
阿基師的廣東話才是後來才學的
因為一開始阿基師所學的是粵菜
而師父是廣東人
為了能夠聽懂粵菜師傅所說的話
所以阿基師才逼自己學習廣東話
davidlinux0209 1 year ago
阿基師爸爸是福州人他出生高雄...他真的是台灣的廚神!!
crystal8111 2 years ago
A gourmet country Taiwan!
I wanna visit this country someday.
謝謝!
YouQube05117 2 years ago
我們系最近和台大辦一個影音比賽唷獎金三萬塊,希望大家來參加
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creed1943 3 years ago
阿基師的台語是學的?????
ttiiyy 3 years ago