PROJECTO COGUMELO - apresentação do projecto (EP de Ponte de Lima)

Projecto de cultivo de Pleurotus ostreatus desenvolvido nas aulas de Biologia dos Cursos de Produção Agrária e Jardinagem da Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ponte de Lima. (Oyster Mushroom Prodution Project)

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Education

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[almabranca]

Uma pergunta: Qualquer tipo de agar serve? Por exemplo, o que se compra no continente (50 gramas custa aproximadamente 5 euros). E substituir a dextrose por açucar?

[aqabr]

@almabranca Agar em flocos julgo que é o melhor, já comprei na farmácia por encomenda e ficou-me 10€/50g. Açucar nunca experimentei. Na quadrante-natural.pt vendem caixas de petri já esterilizadas com PDA: 10 caixas por 17 €. E assim é esterilidade garantida sem trabalho. A produção de semente é sensível e petris mal preparadas podem dar maus resultados (incubação de microorganismos responsáveis por doenças no homem).

[kaxiaz]

Vou começar a cultivar Pleurotus ostreatus e gostava de saber como aproveitar os esporos para fazer novos cultivos.Gostei muito do video continuem o bom trabalho.

[aqabr]

não é fácil aproveitar os esporos para cultivo. Mas poderás faze-lo, recolhendo-os numa placa de vidro (pousando um cogumelo sobre ela) e depois colocando-do-os num meio de cultura do tipo BDA.

[aqabr]

Também poderás experimentar usar águas de lavagem de cogumelo, mas neste caso a concentração de esporos será muito baixa. Se regares troncos com a águas de lavagem funciona. Para cultivo em palha o melhor é comprar ou produzir spwan seja a partir de esporos a partir de um fragmento de cogumelo colocado em meio BDA (batata-dextrose-agar)

[almabranca]

@aqabr O Agar que se compra no Continente é em flocos... quiças seja o similar... eu estou a trabalhar num projecto para a produção de cogumelos com o propósito comercial e já montei o meu mini laboratório e tenho já uma glovebox, incubadora e esterilizadora. Tenho algumas tentativas de clonar há 3 dias na incubadora mas ainda não há sinais de vida... quiças o meu insucesso se deve por usar cogumelos demasiado velhos...

[physalisperuvian]

Estes projectos são muito giros, mas valem a pena... Penso que sim e que tal apostarem em culturas menos experimentadas cogumelos com outro interesse económico. Força nas experiências.

[kaxiaz]

ensinaram me a recolher os esporos com um filtro de papel por debaixo do cogumelo e depois por o papel em agua destilada e entao aplica se com uma seringa. mas estou curioso com o agar (estas a falar da alga agar agar ?) sabes se existe alguma escola com o vosso formato na area de lisboa? obrigado por tudo

p.s. qual é a ultima musica que toca no video?

[mycoptah]

you beans are crazy!