Éco-café Au bout du monde

Situé sur un site champêtre exceptionnel, l'Éco-café Au bout du monde présente "l'expérience des sens" à son meilleur. L'Éco-café se distingue par l'authenticité de son concept durable et par la grande tradition de qualité de l'Auberge Le Baluchon.

L'Éco-café Au bout du monde s'inspire du mouvement éco-gastronomique qui fait la promotion d'une alimentation de proximité et qui tend à sauvegarder les traditions culinaires. Vitrine de dégustation des produits locaux, l'Éco-café valorise la production biologique et naturelle.

Piqué par la curiosité des métiers et des personnages qui ont marqué la riche histoire de la rivière du Loup-Mahigan Sipiy, chacun y retrouvera également les plaisirs de découvrir les produits du terroir du voisinage.

http://www.baluchon.com/auberge-mauricie/gastronomie_eco-cafe.cfm

Category:

Travel & Events

Tags:

• Éco-café
• bistro en Mauricie
• Éco-café Au bout monde
• bistro trois-Rivières
• produits locaux
• histoire
• culture
• repas du terroir
• artisans
• Saint-Paulin
• Saint-Élie-de-Caxton
• Mauricie
• Trois-Rivières
• Québec
• Canada
• souper bistro
• souper champêtre
• repas champêtre
• bières régionales