Filei calabresi al pomodoro
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All Comments (14)
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Bravoo, u vinu nci voli!
A bbirra nda mbivimu o' bbar
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O zucchero o latte per togliere quel poco di acido del pomodoro.
Buona serata e buona domenica!
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io ci aggiungerei una grattata di ricotta salata!
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carò paisà sono daccordo, u diventamu tosti!!
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...Da buona calabrese lo zucchero nel sugo è diventato ormai abituale...
Ma voglio conoscere stò tizio...è mitico :D
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I miei pensieri son stati:
1) la ragazza gli da consigli solo perche' sa di scroccargli il cibo.
2) che tariffa di cellulare hanno per stare al telefono tutto quel tempo?
3) Odio il basilico
4) Un birrone a testa? Ah pero'!!! Spero che lei non guidi al ritorno
comunque un video carino per spiegare come fare una semplice pasta al sugo
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confermo il segreto della nonna: quello del pizzico di zucchero nella salsa di pomodoro me lo ha insegnatoanche a me mia nonna napoletana.
Ed il peperoncino effettivamente in questa ricetta è fondamentale, proprio come ricorda la nonna alla fine. In provincia di Rieti un piatto simile si chiama "i pizzicotti" proprio per il fatto che pizzicano. ciao ciao buon appetito!!
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meaviglia delle meraviglieeee
Comunque son d'accordo con sustomabi, ci vuole il vino!
I filei calabresi sono una favola!
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complimenti
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Da buon calabrese dico che questo piatto di pasta deve essere eccezzionale, però se vedo bene sul tavolo lo avete ucciso bevendoci sopra la birra. "nu bicchiari i vinu tuastu ci vò"
sustomabi 3 years ago 4
ottimo!!!
Dottoressa05 3 years ago 2