您還在用未除氯的自來水洗滌白米、蔬菜水果及肉類嗎?http://tw.myblog.yahoo.com/chlorine-filter/
一般家庭只有在飲用水部分做過濾與除氯,但(刷牙、洗臉、蔬果肉類洗滌)和(洗澡)這兩個環境因素卻都被忽略掉,而且可以確定的是一般家庭洗滌蔬果不會拿過濾水清洗(因過濾耗材昂貴)。有空的話可以拿自來水與除氯過後的自來水泡美式生菜比較,自來水泡過的生菜澀澀的因為氯的關係;相對的泡過除氯水的生菜確是相對的甘甜味美。 只要試過一次,我相信只要親身體驗過的朋友一定再也不敢用自來水刷牙、洗臉、蔬果肉類洗滌和洗澡了。
之前的新聞報導較著重在氯引發慢性病與人體的危害,其實氯對我們的飲食安全也息息相關。
用含氯自來水洗滌蔬果白米不除氯,烹煮產生致癌的三鹵甲烷。每百萬人會有12人因此罹癌。
一般蔬果用化學(無機)肥料施肥種出的蔬果含硝酸鹽,若用含氯自來水洗滌蔬果將產生致癌物亞硝酸胺。所以管你有機還是無機,只要用含氯自來水洗滌過後的蔬果白米,高溫烹煮後將產生三鹵甲烷的致癌物質。您怎能假裝不知道?
安裝廚房寶除氯器的廚房安全食用實驗
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啊!我看過美樂家茶樹精油的實驗..也可以有除氯的效果耶!
joan85102588 1 week ago