かつおぶし削り
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コメントを、ありがとうございます。この方がコントロールしやすいので関西では引いて削ります、関東では、力を掛けやすい押し削りが主流な様ですが、要は手を切らずに鰹節を削れればどちらでも良いのです。一度関西風も試されてはいかがでしょう。
dasifuji 2 years ago
引いて削ると何か良い効果がありますか？
押して削るのですがねえ
UNGAEEDO 2 years ago