De origem turca, o kebab ficou conhecido por aqui como churrasquinho grego. Em versões mais bacanas, o lanche tem conquistado a simpatia dos paulistanos. No restaurante Kosebasi, a carne é grelhada em espeto e servida no prato, acompanhada de pasta de berinjela. Quem ensina é o chef turco Ozhan Zeyrek.
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