Un esfuerzo de trabajo empresarial que se inicia hace 17 años, con la convicción de que se hace necesaria la modernización del sector rural colombiano con visión de agroindustria, hace del proyecto HACIENDA GAVILANES un reto de modernización pensando en Risaralda y en Colombia. Este reto se ha asumido en forma conjunta con el equipo administrativo y los operarios, que con su cooperativa, COOFUDECO, se constituyen en aliado fundamental en la construcción de una alianza que esperamos sea modelo de trabajo y de nuevo enfoque empresarial.
Por ello, las carnes y los productos cárnicos de la HACIENDA GAVILANES constituyen un esfuerzo empresarial de RISARALDA para COLOMBIA, en el que con la más moderna tecnología, procesa ganados y cerdos de primera calidad, satisfaciendo así los clientes más exigentes.
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