Panta Rei... Tutto scorre dolcemente nel cuore del centro storico di Gioia del Colle, seduti intorno ad un tavolo dell'accogliente locale Panta Rei. Il suo nome richiama proprio Eraclito e il suo fluire del tempo che scivola come il vento se lo trascorriamo in buona compagnia e in un'atmosfera unica e sublime. Bar al mattino per gustose colazioni, sala da the nel pomeriggio: 20 tipi di the e infusi da provare con dolci frollini. Sensazioni uniche anche la deliziosa cioccolateria. Panta Rei,inoltre, è un elegante wine bar: dispone di una cantina fornitissima, oltre 70 etichette, che consente molteplici abbinamenti con ricercate pietanze proposte nel menù della sera: taglieri di formaggi, salumi e specialità della casa come la carne argentina. Di fatto Panta Rei è un risto-pub dove incontrarsi tra bella gente per momenti indimenticabili, immersi in un'atmosfera suggestiva resa unica dall'arredo curato nei particolari. Magica l'atmosfera che si vive soprattutto la sera tra luci soffuse e candele profumate. All'occasione diventa luogo di arte e cultura accogliendo talenti pugliesi.
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