Panettone

Sonia ci insegna a preparare il panettone, uno dei dolci più classici del Natale. Preparare il panettone in casa non è difficile, anche se è necassaria un po' di pazienza. Vediamo insieme come fare!

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[MakeUPgrades]

Ciao Sonia, volevo chiederti una cosa, mi hanno detto che una volta fatto cuocere il panettone va appeso sotto sopra mentre si raffredda. Il fatto è che se uso uno stampo come quello che usi tu come faccio ad appenderlo? ma perchè appenderlo poi? ne compromette solo la forma? senza girarlo resta meno bombato? tu che mi dici?

[GialloZafferanoTV]

@MakeUPgrades : non è necessario capovolgerlo, anche perché dovresti avere una struttura apposta!

L'importante è lavorare bene l'impasto e farlo lievitare!

[LaDonnaSiciliana]

ciao!come faccio a crearmi in casa uno stampo per panettone con la carta forno?è difficile reperire uno stampo per panettone in giro....

[GialloZafferanoTV]

@LaDonnaSiciliana : guarda crearlo in casa è un po' difficile, al limite puoi acquistare lo stampo on-line!

[valeriaaa82]

come si fa a tenere a crescere a 30°?

[GialloZafferanoTV]

@valeriaaa82 e' importante che tu abbia un termometro ma ti consiglio di inserire l'impasto all'interno del forno spento ma con la luce accesa.Questa infatti dovrebbe bastare per scaldare l'ambiente e per arrivare piu' o meno a quella temperatura :-)

[marco95664ever]

POLLICE IN SU per chi crede che sonia sia adorabile con il cappellino di babbo natale in testa!! XD

[pongibonzi]

il pandoro! voglio la ricetta del pandoro! il panettone non mi piace :(

[Edelarwen]

Sono masochista perciò ci tenterò U_U XD Grazieee bella ricetta!=)

[The050301]

Ciao Sonia, vorrei tanto invitarti a casa mia per farti mangiare i bomboloni, le piadine e questo panettone preparate seguendo pefettamente le ricette che hai dato. Però gli ingredienti li metti tu perchè io ne ho già buttati troppi. Ennesima delusione, ma l'incapace non sono io, visto che con le dosi di altri siti le stesse ricette mi riescono benissimo. Perchè fai vedere solo la pasta lievitata e non aggiungi 100 g di burro? Semplicemente perchè l'impasto sarebbe troppo liquido e non lievita.

[miraeluri]

Ciao Sonia , escusa il mio italiano, io sonno de la Barcelona, io sonno facendo il panetone con il tuo video. non sai come sortirá anche io aspetto che buonno. Grazie mille e buon natale.

[chiara0091]

ma l'uvetta devo prima ammollarla in acqua?

[8mrno]

Sonia in riguardo alla ricetta del Panettone il restante burro serve per imburrare lo stampo, ma il restante zucchero visto le indicazioni grammi 160, 60 inserito, il ristastante 100 grammi di zucchero dove lo mettiamo?Comunque Grazie e buon Natale e felice anno nuovo 2012 e famigliari.

[jenzeppelin]

buon natale e grazie per la ricetta

[tarapas1]

@iMFelix91 la restante parte del burro deve essere inserita prima di mettere i canditi con l'uvetta,

[IhrSterbtNiemalsAus]

andiamo a comprare un panettone?

[TheCunnu12]

@GialloZafferanoTV

Basta che metti due spiedi alla base del panettone in maniera che fuoriescano da entrambi i lati, lo capovolgi e lo metti in una pentola larga.

[TheCunnu12]

u cu caz è chest!