CICCIO SULTANO e "L'agnello al Rosso di Sicilia"

Ciccio Sultano,bravo e famoso Cuoco del Ristorante Duomo di Ragusa Ibla, presenta una elaborata e complicatissima ricetta a "Uno Mattina", presso gli studi di Saxa Rubra-Roma(16 novembre 2007). Il grande Chef, in pochissimo tempo messo a disposizione, in una cucina improvvisata e male organizzata, spiega una ricetta complicata e lunga come procedura con un tempo di realizzazione di più di 12 ore. Ma non sarebbe stato meglio mostrare una ricetta semplice e tipicamente Ragusana insieme alle splendide immagini di Ibla?

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[TigreDelChenjiagou]

io sono siciliano è sultano è la vergogna della sicilia è anche della sua cucina! sultano via dalla sicilia, non sai neanche come si fanno i cannoli!

[VAGASILVIO]

Perdonami.....ma non sono del tutto d'accordo, i tanti riconoscimenti nazionali ed internazionali che ha ricevuto parlano da soli. Ma poi,che ti avrà fatto di cosi male, da non poterlo addirirttura vedere? Ma è tanto "simpatico"!!! Per quanto riguarda i cannoli, quelli Siciliani, forse è vero, magari non li saprà fare, ma lui in fondo è un Cuoco, non un Pasticciere.....

[alturito1]

...ma un commento in italiano no???

[salvatoregiordano1]

-Non ho capito bene se deve marinare 12 ore o deve cucinare per 12 ore! sarebbe un po lunchetto il tempo di cottura!

[bruschettass]

La presentatrice piu odiosa della televisione italiana. LA ODIO!!!!!!!!!!!!! Ciccio invece è un grande

[eurotutu]

ciccio sopravalutatissimo.

non si manglia ad alto livello e si paga carissimo

[Totottantasette]

Quanta cattiveria dietro questi commenti!! Questa è dimostrazione di tanta invidia!! Ogni singola persona, chef, cuoco o gourmant che sia , se lo è veramente dovrebbe riuscire a cogliere ogni singola rivisitazione da parte di ogni chef che da un interpretazione singolare ai suoi piatti, in questo caso, rivedendo questi commenti dimostrate cattiveria, invidia e gelosia e sopratutto scarsa razionalità, e di non capire e non saper cogliere l'arte della cucina. Siete limitati....... R.

[graundzeromanuel]

siete dei coglioni non capite un cazzo di cucina ciccio sultano e il meglio di sicilia e italia andate a fanculo by suo fratello

[pussypussykiss]

e' un mondato di prima categoria pino cuttaia e' 10000000 volte meglio

[gastromaniaco]

va caca è un deficente

si monta troppo e non sa nemmeno parlare

[TigreDelChenjiagou]

guarda lo conosco di persona mi ha fatto anche da "insegnate" ti posso assicurare che la sua cucina è francese, e molte delle sue "famose ricette" gliele preparano i ragazzi che fanno tirocinio da lui. è ti assicuro che montato uno schifo...