http://www.cronachedigusto.it - Dalla vinaccia alla grappa. Claudio Conte, dell'azienda "Conte Alambicco di Sicilia" nel Trapanese, nel servizio realizzato da Sandra Pizzurro spiega i vari procedimenti che portano alla nascita di questo prodotto. L'impiego del metodo tradizionale con alambicchi discontinui a "vinacce emerse" in rame, costruiti nel 1952, permette la produzione di grappe di altissimo valore qualitativo. Data: 16/12/2009 :: http://www.cronachedigusto.it - Giornale online di enogastronomia. Direttore Fabrizio Carrera. Webmaster & Graphic Design: EffeGrafica.it ::
Gran bel video!!!
RockHistoryTube 1 year ago