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Cómo Hacer Pan En Un Sartén

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Uploaded by on Feb 3, 2011

El pan, hecho en una sartén? Sí, a 20 minutos llega el pan sobre la mesa. Utilízalo para absorber el jugo de carne o que sólo para empujar a su cena. Esto es tan básico como se pone y delicioso todavía. Con sólo cuatro ingredientes: harina, agua, sal y polvo de hornear, usted estará pensando en qué más añadir que podrían mejorar o transformar el pan. Y con razón, ya que sólo una pequeña cantidad de semillas de sésamo sería el primer experimento es posible que desee probar. Diviértete con este, pronto se instalará en la receta final que se le llame a su cuenta. Usted necesitará un sartén con una tapa, de preferencia una tapa de vidrio. El pan acabado tendrá un aspecto como el pan de pita y se debe reducir como la pizza.

INGREDIENTES:
1 ½ tazas de harina 1 taza de agua
1 cucharita polvo de hornear 1 cucharita de sal

Metodo: Añadir el polvo de hornear y la sal a la harina en un tazón grande para mezclar. Añadir agua y mezclar con un batidor hasta que esté suave. A fuego medio, verter la masa pegajosa en una sartén que se ha rociado con pam o aceite de oliva. Evite el exceso de aceite. Añadir una cucharada de algunos de agua corriente en los bordes de la masa y cubrir con una tapa que cierre bien. El vapor le ayudará a cocinar la pasta y el agua desaparecerá.
Mantenga la tapa con fuerza. Evite tomar un vistazo. Tenga en cuenta que en realidad es la cocción en la olla, por lo que, no levante la tapa y déjelo enfriar. Verifica en el pan después de 10 minutos en levantar un borde ligeramente para ver si se dore por debajo y todos los bordes son rígidos. Si es así, darle la vuelta y continuar la cocción del otro lado durante otros 5 minutos o hasta que se dore. Un poco de ardor es aceptable, sino que ayuda a mejorar el sabor. No trate de sacarlo hasta que todos los bordes se endurecen (completamente cocidas). Retire y corte en cuñas como cortar una pizza.

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Uploader Comments (ChefRemyM)

  • Napolean permitió que uno en dieciséis mil soldados marchara fuera de paso. Permito que un cretino haga un comentario como se ve abajo porque sé que él tiene no cerebro. Una inspección cercana de su canal me dice todo y yo me siento triste para él. C=:-(

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All Comments (11)

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  • que interesnate, ademas un video que muestra ademas lo que NO SE DEBE HACER, esos errores enseñana bien. voy aprobar y tratar de hacerlo mas esponjoso, luego volvere a comentar

  • Gracias :)

    

  • ¿Se debe dejar reposar antes de ponerlo en el sartén?

  • curiosa receta

  • Una pregunta, se puede hacer dulce ??

  • Yo pienso que dentro de toco cabe la posibilidad que me salga bien o que le pase un poco la manita pêro muero en el intento es interesante tu propuesta a ve r que tal me va a mi me gusta mucho experimentar con formas de hacer las cosas diferentes gracias

  • GRACIAS CHEF REMY, un abrazo.

  • Me gusta. sobre todo para hacerlo cuando las panaderías están cerradas y se me olvidó comprar pan. Gracias.

  • y este dice que es chef que vergüenza , cuelga un vídeo en el te salga bien y no quedes mal .

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