Faires sa bière seconde partie
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Uploaded by galipote85 on Dec 3, 2008
fabrication de bière maison seconde partie
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All Comments (5)
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JE SOUHAITERAI SAVOIR KEL EST LA LEVURE SECHE KE JE DOIT PRENDRE POUR FAIRE LA BIERE SUR BROULAND
MERCI BEAUCOUP
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Video super intéressantes !!! J'ai enfin compris comment c'est fait cette boisson si ancienne...
Tjrs la question du comment arrive t-on de 41 à 19 litres ?
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Bonjour galipote85,
Je ne comprend pas qu'on puisse avoir 19 litres de bière plate alors qu'on avait, à l'origine, 26 + 15 = 41 litres de liquide.
L'évaporation a joué un peu ça d'accord mais de là à perdre 22 litres...euh...
Comment se fait-ce ?
Merci d'avance !
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quel type de levure est utiliser ?
falzer01 1 year ago
@falzer01
Le type de levures est fonction du type de bière que je fais. Ici, c'était une pils, donc j'ai utilisé des levures de fermentation basse. Je ne me souviens plus de quelle levure exactement, mais tu vas sur le site de Brouwland et tu trouves ce qu'il te faut. J'avais utilisé des levures liquides avec starter incorporé... mais les levures sèches marchent très bien aussi. Je suis de plus en plus adepte des basses fermentations, même si c'est plus lent et plus long.
Amitiés.
Galipote
galipote85 1 year ago