貝殼的神奇效力-8洗去農藥殘留篇

日本一直被認為是先進國家，對於食品安全的問題特別注意和關心，尤其最近一些知名食品廠(如：奶粉或大型火腿．．．等製造廠)，食材的

來源、粗糙的加工和管理已經成為社會一大隱憂。


*為了追求蔬菜、水果的外表亮麗，而添加農藥．．．。

*為了維持鮮度而使用防腐劑處理．．．。

*為了確保收穫量而依賴大量化學肥料．．．。

*現在處理蔬菜、水果、魚肉、或蛋，大部份企業一樣都使用化學的氯系漂白劑來清洗。

*食品業者沒有用心來對待消費者對食物的汲取，所以現在的食物都附著恐怖抗生素的耐性菌、農藥、
化學肥料、防腐劑、黃色葡萄球菌、Ｏ１５７菌、大腸桿菌、綠色葡萄球菌、蠟等影響問題，目前已日趨嚴重。


這些不能說全都是供給者的責任，消費者為了簡單方便，對於安全及環保敷衍了事也是事實；處在這樣不安定的環境之中，食品安全的問題不

得不靠自己來守護。

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