Taleggio

Dal sapore dolce, con lievissima vena acidula, leggermente aromatico, alle volte con retrogusto tartufato, il taleggio, che prende il nome dallomonima valle situata nellalto bergamasco, è un formaggio di origini antichissime, anteriori al X secolo. La zona di produzione e di stagionatura del Taleggio è la Lombardia (nelle provincie di Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Pavia), il Piemonte (nella provincia di Novara) e il Veneto (nella provincia di Treviso).

Category:

Travel & Events

Tags:

• sapori d'autore
• taleggio
• grifone bianco
• formaggio

[keser2500]

i love Taleggio

[rosakullstrom]

queso maravilloso saludos de nueva zealanda