Atleti vegetariani e vegani

Una sfilata dei campioni dello sport (solo alcuni dei tanti) di ieri e di oggi che hanno puntato sulla scelta vegetariana/vegana.

Carl Lewis è certamente il più noto: vegano dal 1990, nel pieno della sua attività sportiva di successo. Nel 1991 stabilì il record mondiale nei 100 metri (9,86 sec). Dal 1990 al termine della sua attività professionale nel 1996 (a ben 35 anni) vinse 3 ori nelle olimpiadi e 2 nei mondiali. Egli stesso dichiarò: «Ho scoperto che un atleta non ha bisogno di proteine animali per essere un atleta di successo. Infatti il mio migliore anno nelle competizioni di atletica leggera è stato quando mi sono convertito al veganismo».

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