Campo de trabajo internacional en el Valle Salado de Salinas Añana

La consejera de Cultura del Gobierno Vasco, Blanca Urgell, visitó el lunes 18 de julio a los 17 jóvenes procedentes tanto de Euskadi como de países tan lejanos como Turquía, Grecia, Corea, Serbia o Rusia que están trabajando en la recuperación y el mantenimiento de las salinas del Valle Salado.

El Departamento dirigido por Urgell ha explicado en esta iniciativa, enmarcada en el programa Auzolandegiak 2011, donde participan durante todo el mes de julio dos turnos de unos 17 jóvenes con edades comprendidas entre los 18 y 25 años y procedentes tanto del País Vasco como del extranjero.

El proyecto tiene como finalidad la restauración de las salinas del Valle Salado y la producción de sal. Con este objetivo se han organizado dos grupos de trabajo que se corresponden temporalmente con las dos quincenas de julio.

Procedentes de países como Alemania, Francia, Grecia, Rusia, Serbia y Turquía, a los que se unen también tres jóvenes de Euskadi, los miembros del grupo llegaron a la localidad alavesa el pasado viernes y permanecerán aquí hasta el día 30.

Su trabajo continuará la tarea realizada por el otro equipo compuesto por jóvenes de Bélgica, Eslovaquia, Francia, Belorrusia, Corea del Sur, Rusia y Polonia. El idioma oficial del campo es el inglés.

Todos ellos están aprendiendo a restaurar los entramados y plataformas que después se emplearán para la cosecha y producción de la sal en el interior de un paisaje cultural histórico.

Al mismo tiempo, pueden instruirse en la producción de sal según el método utilizado por los salineros de la zona durante generaciones, que consiste en emplear la salmuera de los manantiales y aprovechar el sol y el viento para que se produzca una evaporación natural antes de separar los distintos tipos de sales.

Urgell ha agradecido el esfuerzo de estos jóvenes para "avanzar en un proyecto de recuperación que es responsabilidad de todos, pero que también es para el goce y disfrute de todos".

Fuente: EITB (http://www.eitb.com/videos/noticias/sociedad/detalle/704992/17-jovenes-trabajan­-recuperar-salinas-anana/)

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