Pechugas de pollo asadas en sartén con trufas y verduras
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@recetastv y cerdoz tambien
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hya we!!!...yo quiero un perro localizador de trufas!!...onde lo consigo???
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chales que no se supone qe cuando algo es asado no debe llevar aceite, sino seria ia fritooo
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hee gracias por la infomracion, creame que eso de las trufas hay paises donde es mas dificil conseguirlas!
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Wow, muy interesante. Muchas gracias por la informacion, y me gustaria tratar esa receta... Podria substituir la trufa por cualquier otro tipo de hongo?
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que es trufa?
picosotapatio 3 years ago
Es una especie de hongo que surge debajo de la tierra en zonas de encinas muy apreciado en gstronomía. La trufa negra (tuber melanosporum)es de la que habla la receta. Tiene un precio elevado y se emplean perros adiestrados para encontrarlas.
recetastv 3 years ago
Por supuesto, prueba con champiñones o con boletus edulis, o con unas setas de cardo. Es una opción mucho más barata y que también está buena
recetastv 3 years ago