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A MIS AMIGOS GRACIAS 29-07-2011

En Un Rincón Del Cielo
En memoria a la Madre De La Cocina Peruana
Teresa Izquierdo
(1934-2011)

En un rincón del cielo
las ollas están de fiesta,
bailan locas las cucharas
una danza misteriosa.

Al fondo de la cocina
se escucha una voz chillona
¡Apúrense que llega la reina!
¡Que se bañen las mazorcas!

mmmmmmmmmm
Piensa el viejo cucharón,
comeremos mazamorra,
alfajores , queques,
picarones y turrón.

No llooore señor Javier,
yo estoy contento,
dice el vivaracho pejerrey.
No llooore mi gran Gastón,
seque pronto el lagrimón,
mientras alisto la guarnición,
que seguro viene cansadita,
la mamá de la cocina,
de taaanto preparar frijol.

De pronto la sartén,
de un brinco sale corriendo,
mi Reina de la Carapulcra,
se enfadara si no tenemos:
cebollas, ajos, pimienta,
comino , chocolate y ají.

En un rincón del cielo,
el que solo ella conoce
se alista un gran fiestón,
con guitarra y con cajón
y un festejo va sonando
para que el "Tuta"
de "Banderitas Blancas"
afinando ....afinando
la reciba jaraneando.

Espátulas , cuchillos
machete, piedra , batan,
silva fuerte la tetera,
no se olviden de abrir el caño,
que a ella le encanta que el agua
corra siempre por sus manos.

La Reina Negra nunca ta' quieta
dice afónica la enorme cuchara de palo
siempre tejiendo, siempre tejiendo
y cocinando y cocinando.


Fanny Jem Wong
Lima Perú
27-07-2011

Teresa Izquierdo González (* Lima, 10 de marzo de 1934 - † ibídem, 27 de julio de 2011) fue una chef, escritora peruana y un importante impulsora de la difusión de la culinaria peruana. Considerada como "La madre de la cocina peruana"

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[6cuerdas6]

Fanny, tu arte hace cosas maravillosas en las personas, 47 y tienes el corazón tierno de una adolescente y la sabiduría de una persona que ha vivido cosas duras. Gracias siempre me emocionas!!!

[fannyjemwong]

@6cuerdas6 GRACIAS A TÍ MI BUEN AMIGO , CARIÑOS

[2joseignacio]

Maravilloso video .Mi felicitación mas sincera por tu cumpleaños , así como al gran homenaje que le dedicas a Teresa Izquierda q.e.p.d. . Saludos cordiales Jose Ignacio

[fannyjemwong]

@2joseignacio GRACIAS A TÍ POR  TU GENTILEZA , SALUDOS

[xdreyko11x]

Espectacular!!!...Me encanta todo lo que dice, no encuentro la palabra para decir lo orgulloso que me siento de haberla tenido como profesora, no es por hablar de mas pero deberíamos tener el encanto de escuchar su voz, sus poemas, sus historias en alguna radio...seria GENIAL, el poema, la GRAN SEÑORA TERESA IZQUIERDO. nos dice todo lo que ella fue para la cocina peruana, para el PERÚ...precioso poema, toda la bendición del mundo profesora FANNY WONG....

[fannyjemwong]

@xdreyko11x GRACIAS POR TU GENEROSIDAD , SALUDOS

[fannyjemwong]

@xdreyko11x GRACIAS POR ESTAR , BESOTES

[fannyjemwong]

@TimeTravelerEver GRACIAS POR LA GENTILEZA , SALUDOS

[fannyjemwong]

@flamencai GRACIAS DIEGO , SALUDOS

[flamencai]

Hola Fanny, ¡Felicidades! por tu cumpleaños y felicidades por tu video.

Saludos desde Cadiz.

Diego Herrera.

[fannyjemwong]

@souloffire44  GRACIAS A TÍ BEATRIZ POR TU GENEROCIDAD

BESOS

JEM WONG

[souloffire44]

Tu lo mereces todo Fanny ! Me emocionaste com tus palabras , por tu generosidad en exponer tus emociones , tu corazón.Eres una niña hermosa .Te admiro como ser humano y como Poetisa . Que tengas muchos cumpleaños felices .Un abrazo con mucho cariño .Beatriz