Un'alternativa alla classica insala di riso? Insalata di grano saraceno, fresca e altrettanto veloce.
Ingredienti:
250 gr di grano saraceno lessato 2 carote a dadini 1 cetriolo a dadini 1 mazzetto di rapanelli a listarelle 1 pomodoro medio a dadini sale pepe aceto olio
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