Bloemkool van onze leverancier - Albert Heijn

De bloemkool van Albert Heijn komt van de Nederlandse velden. Allerhande volgt de bloemkoolleverancier op zijn bedrijf. De leverancier vertelt over de groente en legt uit hoe ze de bloemkool kweken.

Leverancier Bert de Feijter laat in deze video het kweekproces zien. In maart wordt gestart met het planten van de bloemkolen. Halverwege november proberen ze klaar te zijn met het lossnijden van de bloemkolen.
De bloemkool blijft mooi wit door de grote bladeren van de plant over de bloemkool te leggen zodat er geen zonlicht op valt. De leverancier laat in de video ook zien hoe de perfecte bloemkool er voor hem uit ziet.

Bezoek voor meer achtergronden, kookhulp en receptinspiratie ook eens http://www.ah.nl/allerhande

Category:

Howto & Style

Tags:

• Bloemkool
• bloemkolen
• bloemkool kweken