Día del Alba
Saludo muy temprano con salva de 21 camaretazos, misa ofrecida al santo y procesión por el perímetro de la Plaza Principal, almuerzo costumbrista.
En la tarde: Carrera de caballos y de frutas. La plaza principal se encuentra repleta de gente. Muchos jinetes montados en sus briosos caballos arrojan al público todo tipo de frutas, golosinas y otros enseres. Finaliza con la elección de los nuevos Priostes para el próximo año.
Por la noche: Solemnes vísperas en la Iglesia Matriz. El Prioste del Día acude con su comitiva.
Clásica entrada y baile popular. Presentación del Barco, simulacro de uno auténtico, en recuerdo del Glorioso Monitor Huáscar.
Gran luminaria: quema de avellanas, ruedas de golpe, de flores, castillos, vacas locas.
Velaciones de las enjalmas y almohadas.
Día Central
Salva de 21 camaretazos a las seis de la mañana. Aparecen los festejos: Quispe Cóndor, Blanquillos, Quiyayas, Huanchaco, El Oso, Los Huanquillas y Los Indios de Conchucos. Antes lo hacían El Trapiche, Los Cielitos, El Güicho, El Guapi Cóndor.
Misa con apología del santo a las 12 del mediodía.
Almuerzo costumbrista: Patasca, matambre o seco de res, cuy frito. Chicha, aloja y cerveza.
Por la tarde procesión de las imágenes de Santiago y de Santiago, El Menor, montados en sendos caballos, debidamente enjaezados.Platos Típicos: Durante la fiesta se consume sopa de chochoca, shambar, cashallurto, quesheste, sopa de papa seca, patasca, locro, chochos, puchero, matambre, picante de cuy, chanchito al horno, trucha frita, dulce de chiclayo al horno, mazamorra de chiclayo, manjar blanco, helados imperiales, panes, bizcochos, semitas, paragoll, barrigas de vieja, rosca, rosquetes y miscucay.
FUENTE: PROYECTO CULTURAL CANTARRIA
Una Recomendacion,ponle volumenes a tus videos asi uno puede diferenciarlos y saber cual ya vio ,todos tienen el mismo titulo.
kayarina1958 2 years ago
kAYARINA.
Gracias ,por tu recomendacion,
Pero no se si te has dado cuenta,al costado de cada titulo hay un numero,que los diferencia uno del otro.
Ademas tienen el mismo titulo,porque todos pertenecen a la misma fiesta.
JRJULIOROMERO 2 years ago