MasaQuebrada

Sencilla receta para hacer masa quebrada

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[MATY2209]

la verdad q esta explicacion es la mejor q vi soy pastelero y la masa quebrada la explicaste muy bien y explicaste lo mas importante q es no amasar la masa xq el gluten se activa y se forma una masa elastica y al cocinarla se reduce y se deforma por completo y tambien ! keda cruda por dentro ademas es muy importante el paso de sablear la harina con la manteca primero como demostrste por q hay gente q lo hace todo junto y no es asiii te dejo un awesome!!! te felicito !"

[kais72]

Pues me alegro por lo que dices, más aún si eres profesional.

Yo no he probado esa receta, sino la de "masa brisa" que viene en su libro. Y realmente es una receta exquisita. Un resultado genial.

[bramaha5620]

me encanta como esplicas tus recetas quiciera que enseñaras mas recetas que se utilisen con masa quebrada te felicito y ya sabes tienes otra nueva admiradora

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Jamie Oliver! que bien lo haces y tan simple! sus explicaciones y metodos son los mas sencillos que he visto!

[XxxSiLuRiDoxxX]

@bramaha5620 quiciera,utilisen jua jua parece que habla un bebe xD

[77mariabonita]

Muchas gracias por la receta!!! No sabes cuanto tiempo tenia buscando una receta como la tuya para hacer tartas dulces y saldas. Uyy! eres un sol! Un beso desde Mexico!!

[miahela99]

por favor sigue subiendo mas recetas , graciassss amigoooooo

[DevianneSvenson]

Que a caso nadie sabe que él es Jamie Oliver??? OMG :O

[oliviacarrillo]

@christianQ777 No creo que Jamie Oliver vaya a hacerte caso con eso del mandil, primero porque no creo que algún día vaya buscar videos de él doblados al español en youtube y si lo leyera dudo mucho que entienda porque él habla inglés, él es famoso en Inglaterra jejeje

[indomable007]

Guapisimoooooooooooooooooooooo­oooooooo

[minajajaja]

me encanto la explicacion y el k la esta haciendo no esta mal jajajaja mañana tengo prueba de pasteleria y me a servido muchoooo graciassss